Buffet accessoires pakket
Hieronder staat een overzicht van onze buffetten. Voor alle menu’s geldt dat de warme producten worden geleverd in chafing dishes, de koude producten op RVS schalen en de salades/sausjes in nette witte schalen.
U kunt bij alle menu’s kiezen voor het optionele accessoires pakket, dit pakket kost € 2,- p.p. en bevat de volgende items:
– Porseleinen borden
– RVS bestek
– Vlees tangen
– Opscheplepels
– Sauslepels
– Snijplank
– Broodmes
– Broodmand
En de Afwas? Die doen wij voor u!
Bezorgen
– Tot 5 km rekenen wij € 15.00 bezorgkosten
– Van 5 tot 10 km rekenen wij € 20.00 bezorgkosten
Toff buffet 1
Kruidenboter
Atjar
Gefruite uitjes
Kroepoek
Frisse rauwkost salade
Gerookte kipsalade
Nasi
Bami
Gebakken ei
Kipsate met pindasaus
Minimaal aantal personen 20
Voor kinderen tot 12 jaar rekenen wij de helft van de prijs
Dessert optie € 3.50 per stuk
Weckpotjes met verschillende desserts: Tiramisu, Crème brûlée, Panna cotta, Chocolade mousse, Bavarois, Vers fruit
Toff buffet 2 Stamppot
Rucola Stamppot met Parmazaanse kaas
Rode kool Stamppot
Dun gesneden spekplapjes
Heerlijke balgehakt in de jus
Rookworst
Rabarber compote
Verse appelmoes
Minimaal aantal personen 25
Voor kinderen tot 12 jaar rekenen wij de helft van de prijs
Dessert optie € 3.50 per stuk
Weckpotjes met verschillende desserts: Tiramisu, Crème brûlée, Panna cotta, Chocolade mousse, Bavarois, Vers fruit
Toff buffet 3
Aioli
Kruidenboter
Tapenade
Bruschetta’s met knoflook rucola en tomatensalsa
Gerookte kipsalade
Pasta salade met pesto, rucola, serranoham, Parmezaanse kaas en gedroogde tomaatjes
Kip met spek
Kipsaté 2 stokjes
Spareribs 1/3 rib p.p.
Gebakken roseval aardappels
Minimaal aantal personen 20
Voor kinderen tot 12 jaar rekenen wij de helft van de prijs
Dessert optie € 3.50 per stuk
Weckpotjes met verschillende desserts: Tiramisu, Crème brûlée, Panna cotta, Chocolade mousse, Bavarois, Vers fruit
Toff buffet 4
Aioli
Kruidenboter
Tapenade
Griekse rauwkost salade met witte kaas
Meloen met ham
Pasta salade met pesto, rucola, Serranoham, Parmezaanse kaas en gedroogde tomaatjes
Gesneden beenham met honing mosterdsaus
Indische balletjes in een tomatensaus
Kip met katenspek
Knoflook garnaaltjes
Boontjes met spek
Gebakken krielaardappels met spek en ui
Minimaal aantal personen 20
Voor kinderen tot 12 jaar rekenen wij de helft van de prijs
Dessert optie € 3.50 per stuk
Weckpotjes met verschillende desserts: Tiramisu, Crème brûlée, Panna cotta, Chocolade mousse, Bavarois, Vers fruit
Toff buffet 5
Aioli
Kruidenboter
Tapenade
Flinter dun gesneden carpaccio met een stroperige balsamico
Frisse salade met gerookte kipfilet, uitgebakken spekjes, en een honing mosterd dille dressing
Pasta salade met tonijn en rode pesto
Gevulde kipfilet met Spaanse tapenade en schilfers van Parmezaanse kaas
Malse rollade met een tuinkruiden jus
Pangafilet met een wittewijnsaus (saus apart)
Witlof met ham en kaas
Gebakken roseval aardappels
Minimaal aantal personen 20
Voor kinderen tot 12 jaar rekenen wij de helft van de prijs
Dessert optie € 3.50 per stuk
Weckpotjes met verschillende desserts: Tiramisu, Crème brûlée, Panna cotta, Chocolade mousse, Bavarois, Vers fruit
Toff buffet 6 Mexicaans
Aioli
Kruidenboter
Tapenade
Guacamole
Mexicaanse maissoep
Mexicaanse salade
Nachos met, paprika, rode uien en kaas
Fajita’s met kip
Gele rijst
Maisgolfjes
Taco’s met gehakt
Wraps met groente
Minimaal aantal personen 20
Voor kinderen tot 12 jaar rekenen wij de helft van de prijs
Dessert optie € 3.50 per stuk
Weckpotjes met verschillende desserts: Tiramisu, Crème brûlée, Panna cotta, Chocolade mousse, Bavarois, Vers fruit
Toff buffet 7 Oosters
Gefruite uitjes
Koolsalade
Kroepoek
Zoet zure komkommer
Babi ketjap
Gebakken kabeljauw met een zoete ketjapsaus
Indische balletjes in een pittige saus
Rendang
Yakitori spiesjes
Nasi
Bami
Foe yong hai
Gado gado
Tjap tjoy
Witte rijst
Minimaal aantal personen 20
Voor kinderen tot 12 jaar rekenen wij de helft van de prijs
Dessert optie € 3.50 per stuk
Weckpotjes met verschillende desserts: Tiramisu, Crème brûlée, Panna cotta, Chocolade mousse, Bavarois, Vers fruit
Toff buffet 8 Italiaans
Aioli
Kruidenboter
Tapenade
Bruschetta’s met knoflook rucola en tomatensalsa
Flinter dun gesneden carpaccio met een stroperige balsamico
Koude gegrilde groenten salade
Meloen met ham
Salade caprese met groene pesto
Fussili (spiraal) pasta met tonijn, ui en gepofte cherrytomaatjes.
Lasagne bolognese
Pasta (Penne)kip met rode pesto
Minimaal aantal personen 20
Voor kinderen tot 12 jaar rekenen wij de helft van de prijs
Dessert optie € 3.50 per stuk
Weckpotjes met verschillende desserts: Tiramisu, Crème brûlée, Panna cotta, Chocolade mousse, Bavarois, Vers fruit
Toff buffet 9 Mediterraans
Aioli
Kruidenboter
Tapenade
Bruschetta’s met knoflook rucola en tomatensalsa
Couscous salade met geitenkaas en rucola
Gemarineerde gebakken champignons
Griekse salade met rode uien ringen
Garnalen in de knoflook
Gemarineerde rode mul met courgette, aubergine en paprika
Gevulde kippendijtjes met tapenade en vlokken van Parmezaanse kaas
Procureurlapje met een zigeunersaus
Groente lasagne
Risotto met bospaddestoelen en een zomer truffel
Minimaal aantal personen 20
Voor kinderen tot 12 jaar rekenen wij de helft van de prijs
Dessert optie € 3.50 per stuk
Weckpotjes met verschillende desserts: Tiramisu, Crème brûlée, Panna cotta, Chocolade mousse, Bavarois, Vers fruit
Toff buffet 10 Italiaans
Aioli
Kruidenboter
Tapenade
Antipasti plank (verschillende Italiaanse vleeswaren)
Bruschetta’s met knoflook rucola en tomatensalsa
Flinter dun gesneden carpaccio met een stroperige balsamico
Meloen met ham
Salade caprese met groene pesto
Vitello tonnato
Lasagne bolognese
Tagliatelle kip met rode pesto
Tagliolini met fruits de mer met een tomatensaus
Truffel risotto met bospaddestoelen
Minimaal aantal personen 20
Voor kinderen tot 12 jaar rekenen wij de helft van de prijs
Dessert optie € 3.50 per stuk
Weckpotjes met verschillende desserts: Tiramisu, Crème brûlée, Panna cotta, Chocolade mousse, Bavarois, Vers fruit
Toff buffet 11 Spaans
Aioli
Kruidenboter
Tapenade
Bruschetta’s met knoflook rucola en tomatensalsa
Flinter dun gesneden carpaccio met een stroperige balsamico
Gevulde peper met roomkaas
Meloen met ham
Olijfjes
Salade caprese
Spaanse worst
Balletjes gehakt
Garnaaltjes
Gebakken aardappeltjes met chorizo, salami en ui
Kip met chorizo en groenten
Kippendijtjes met spek
Kipspiesje
Paella
Minimaal aantal personen 20
Voor kinderen tot 12 jaar rekenen wij de helft van de prijs
Dessert optie € 3.50 per stuk
Weckpotjes met verschillende desserts: Tiramisu, Crème brûlée, Panna cotta, Chocolade mousse, Bavarois, Vers fruit
Toff buffet 12 Frans
Aioli
Kruidenboter
Tapenade
Geitenkaassalade met walnootjes
Salade Nicoise (Romijnse sla met boontjes, tonijn, ansjovis, rode uien, ei en olijfjes)
Couscous salade met rozijnen, noten, en feta
Boeuf Bourguignon
Bouillabaisse
Coq-au-vin
Varkenshaas met brie
Quiche
Gebakken roseval aardappels
Ratatouille
Minimaal aantal personen 20
Voor kinderen tot 12 jaar rekenen wij de helft van de prijs
Dessert optie € 3.50 per stuk
Weckpotjes met verschillende desserts: Tiramisu, Crème brûlée, Panna cotta, Chocolade mousse, Bavarois, Vers fruit
Toff buffet 13
Aioli
Kruidenboter
Tapenade
Couscous salade met geitenkaas en rucola
Luxe visplank minimaal 5 soorten vis
Rauwkostsalade
Rosbiefsalade met een citroenmayo
Salade caprese met jonge veldsla
Diamanthaas met een truffeljus
Kippendij met katenspek
Spareribs
Varkenshaas met en Bospaddestoelen jus
Victoriabaars met een kruiden korst
Boontjes met spek
Gebakken roseval aardappels
Gegratineerde witlof met ham en kaas
Grof gesneden wok groente
Maisgolfjes
Minimaal aantal personen 20
Voor kinderen tot 12 jaar rekenen wij de helft van de prijs
Dessert optie € 3.50 per stuk
Weckpotjes met verschillende desserts: Tiramisu, Crème brûlée, Panna cotta, Chocolade mousse, Bavarois, Vers fruit
Toff buffet 14
Aioli
Kruidenboter
Tapenade
Flinter dun gesneden carpaccio met een stroperige balsamico
Luxe visplank minimaal 5 soorten vis
Griekse rauwkostsalade
Salade caprese met veldsla
Couscous salade met geitenkaas en rucola
Gemarineerde zalmzijde zacht gegaard
Varkenshaas omwikkelt met katenspek
Bavette met een truffeljus
Rosbief met een portsaus
Stoofvlees
Boontjes met spek
Gebakken roseval aardappels
Gegratineerde witlof met ham en kaas
Truffel risotto met bospaddestoelen
Witte rijst
Minimaal aantal personen 20
Voor kinderen tot 12 jaar rekenen wij de helft van de prijs
Dessert optie € 3.50 per stuk
Weckpotjes met verschillende desserts: Tiramisu, Crème brûlée, Panna cotta, Chocolade mousse, Bavarois, Vers fruit
Toff buffet 15
Aioli
Kruidenboter
Tapenade
Flinter dun gesneden carpaccio met een stroperige balsamico
Luxe visplank minimaal 5 soorten vis
Piel de sapo meloen met echte Serranoham
Salade caprese met veldsla
Gemarineerde zalmzijde zacht gegaard
Zacht stoofvlees perfect op smaak
Bavette met een truffeljus
Hele ossenhaas met een bospaddestoelen jus
Grote garnalen in verse knoflook
Boontjes met spek
Gebakken roseval aardappels
Gegratineerde witlof met ham en kaas
Truffel risotto met bospaddestoelen
Minimaal aantal personen 20
Voor kinderen tot 12 jaar rekenen wij de helft van de prijs
Dessert optie € 3.50 per stuk
Weckpotjes met verschillende desserts: Tiramisu, Crème brûlée, Panna cotta, Chocolade mousse, Bavarois, Vers fruit