Kerst Menu's 2023
Hieronder staat een overzicht van ons kerst menu 2023. Door de vele aanvragen hebben wij dit jaar voor 1 menu gekozen, hiervoor geldt dat de warme producten worden geleverd in chafing dishes, de koude producten op RVS schalen en de salades/sausjes in nette witte schalen.
Openingstijden kerst 2023
kerstavond open
1e kerstdag geopend
2e kerstdag geopend
Buffet compleet warm ophalen kan tussen 17.00 uur 19.00 uur
Optioneel accessoires pakket
U kunt bij alle menu’s kiezen voor het optionele accessoires pakket, dit pakket kost € 2,50 p.p. en bevat de volgende items:
– Porseleinen borden
– RVS bestek
– Vlees tangen
– Opscheplepels
– Sauslepels
– Snijplank
– Broodmes
– Broodmand
En de Afwas? Die doen wij voor u!
Bestellen?
U kunt uw bestelling doorgeven via ons contactformulier of telefonisch 0174 – 352 081.
Kerst Buffet Deluxe
Verschillende luxe broden
Verschillende smeersels
Amuse
Amuse van kreeftensoep
Koud voorgerecht
Carpaccio met truffel, pijnboompitjes en Parmezaanse kaas
Poke bowl met verse tonijn en verschillende groenten
Visplank met verschillende vissoorten
Salade met gerookte eendenborst
Warm hoofdgerecht
Rosé gebakken kophaas
Gevulde kip met mozzarella en parmaham
Zalmzijde met verse kruiden
Bavette
Bijgerechten
Gekonfijte zuurkool
Stoofperen
Spruitjes met spekjes en ui
Mousse van zoete aardappel en limoen
Gebakken kriel
Sauzen
Kreeftensaus
Portsaus
Bospaddenstoelen jus
Dessert
Tiramisu van blauwe bessen met Bastogne
Vanaf 10 personen € 44,95 p.p.